ヒラメとカレイを見分けたい！
特徴について
ヒラメについて
ヒラメ （和名：平目・鮃）
カレイ目カレイ亜目ヒラメ科の一種
生態
体の大きさは最大1メートル前後。基本的に目が体の左側で、魚を捕食するために口は大きく、鋭い歯を持っている。
何をたべる？
小魚やエビなどを食べる。狩りをする際は上へと飛びあがって食べる。
どっちが高級？
カレイよりも漁獲量が少なく、高級。養殖も行われている
カレイについて
カレイ （和名：鰈）
カレイ目カレイ亜目カレイ科の一種
生態
体の大きさは30～60cm前後。基本的に目が体の右側で、ヒラメよりも種類が多く、生息数も多い。
何を食べる？
エビなどの甲殻類、貝類を食べる。
どっちが高級？
漁獲量も多いため食用にしやすく、比較的安価
進化の秘密
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ヒラメのこと、なんて呼ぶ？
どこの地方でもヒラメの呼び方が違っていてびっくり！
あなたの住んでいるところでは何て呼ぶ？